Maroc
L'histoire du Maroc peut être caractérisée par deux traits apparemment contradictoires. D'un côté, nombre d'auteurs insistent sur son "insularité" géographique - doublée d'une histoire originale due à la persistance à travers plusieurs millénaires de la culture et de la langue berbères - et sur la continuité d'une monarchie qui remonte au VIIIe siècle.
D'un autre côté, le Maroc apparaît comme le point de rencontre des mondes africain, oriental et européen.
Véritable creuset de civilisations, il a réagi avec son caractère à la formation des empires phénicien et romain
Situation
Situé à l'extrême nord-ouest du continent africain, entre le 36e et le 21e parallèle, sur une supérficie de 710 850 Km2 cet État du Maghreb est limité à l'est et au sud-est par l'Algérie, au sud par la Mauritanie, à l'ouest par l'océan Atlantique, au nord par la mer Méditerranée.
Frontières
Le Maroc a le privilège de s'ouvrir d'une part sur l'Atlantique à l'ouest avec 2934 km de côte, et d'autre part sur la Méditerranée au nord, avec 512 km de côte. Ce vaste territoire partage ses frontières à l'est avec l'Algérie, et au sud avec la Mauritanie.
Climat
Le Maroc contient deux grandes zones climatiques: les régions du Nord, relativement arrosées, et celles du Sud, désertiques aux abords du Sahara. Le climat est de type méditerranéen, avec une période tempérée et humide (début octobre jusqu'à fin avril) et une saison sèche (du mois de mai à la fin du mois de septembre). D'importantes variations locales sont dues à l'influence atlantique, à l'altitude et au contact du Sahara. La proximité de la mer atténue les écarts de température et augmente l'humidité; plus on s'en éloigne, plus l'amplitude thermique est importante, et la sécheresse prononcée.
Les précipitations croissent avec l'altitude. L'enneigement est parfois important dans les montagnes, où les températures peuvent descendre jusqu'à - 20 °C. Les variations climatiques interannuelles, particulièrement marquées, rendent les conditions agricoles parfois aléatoires La végétation est de type méditerranéen, avec, en montagne, le thuya, le chêne vert, le cèdre, le genévrier et diverses plantes alpines. En plaine se développent le chêne-liège, l'olivier, le lentisque et l'arganier. Dans les steppes de l'intérieur poussent l'alfa et l'armoise, tandis que les oasis du Sud sont le domaine privilégié des palmiers.
Relief
- Le Moyen Atlas, avec un sommet de 3354 m (BOU NACEUR) - Le Haut Atlas, qui s'étend sur 750 km, de l'Atlantique aux sources de la Moulouya. C'est là que culmine le plus haut sommet d'Afrique de Nord : le Mont DJEBEL TOUKBAL (4165m).
- L'Anti Atlas, au sud, constitue une barrière montagneuse moins élevée.
- En bordure de l'Atlas, le Maroc occidental constitué de vastes plateaux.
- A l'est un plateau de 1300m d'altitude sépare le Maroc de l'Algérie.
- Le désert du Sahara commence au sud du pays.
- Au nord, les montagnes du RIF, séparées de l'Atlas par le couloir de Taza, s'étendent jusqu'à la Méditerranée
Ressources naturelles
Le Maroc dispose d'importantes ressources minières: il est le 3e producteur et le 1er exportateur mondial de phosphates (environ 20 millions de t). Le territoire recèle aussi des gisements de fer et de minerais non ferreux dans les montagnes: baryte (370 600 t), plomb, manganèse, cobalt, cuivre, fer, zinc, antimoine, molybdène, fluor.
D'important gisements petoliers sont actuellement en phase de prospection dans la zone OFF-SHORE entre Casablanca et Safi.
La découverte de gaz naturel près d'Essaouira donne des espoirs.
Répartition et utilisations des terres
Surfaces Cultivées 9 976 000 HA
Surfaces Irriguées 1 291 000 HA
Pâturages Permanents 21 000 000 HA
Surfaces Boisées
Villes impériales
Découvrir le Maroc des Villes impériales c'est passer de la côte atlantique aux montagnes de l' Atlas à travers des paysages sans cesse renouvelés et un patrimoine architectural, culturel et artistique à chaque fois différent
La demeure traditionnelle des villes impériales est organisée autour d'une cour centrale à ciel ouvert bordée de pièces et de dépendances. Cette disposition intérieure présente des variantes, en fonction du terrain disponible, de l'organisation des corps de logis, du statut et des goûts des propriétaires; mais la structure est toujours la même. Les murs qui entourent la cour sont souvent les seuls endroits où l'on voit apparaître une ornementation plus ou moins raffinée. À mesure que la richesse grandit, le décor multicolore des zelliges, du plâtre sculpté, de la mosaïque foisonne. La cour permet la communication entre deux, trois ou quatre pièces qui l'entourent au rez-de-chaussée. Sur les côtés où n'existe aucun corps de logis, les murs sont simplement aveugles ou encore aménagés en fontaine murale ou en pavillon (bartâl). Les dimensions de la cour et sa décoration sont des signes de distinction sociale. De la demeure bourgeoise - constituée d'un, voire de plusieurs grands patios, dont un côté donne parfois sur un jardin - à la maison modeste, organisée autour d'une pièce centrale dans laquelle est aménagé un simple puits de lumière grillagé, il existe d'innombrables façons de concevoir et d'aménager cet espace intime.
cuisine marocaine
cuisine marocaine est l'une des plus sensuelles au monde; elle sollicite nos sens l'odorat, la vue et le goût - d'une manière à nulle autre pareille. Les plats cuisinés ne sont pas les seuls à jouir de ce pouvoir de séduction - nombre des ingrédients utilisés possèdent leur magie propre. Les souks sont des lieux fascinants, riches de fragrances, de couleurs et de sons évocateurs : l'argent étincelant du poisson frais, les coloris éclatants des monticules de légumes, les teintes chaleureuses des épices... À chaque coin de ruelle, des bouffées d'arômes alléchants dont celui du pain chaud, la senteur voluptueuse du safran, le parfum doux et entêtant de l'eau de rose et les odeurs contrastées de la menthe fraîche et de la viande grillée au feu de bois nous surprennent et nous régalent. Ces effluves sont l'essence même de la cuisine marocaine.
